Amantes da culinária japonesa, fiquem atentos! Você já se perguntou se o sushi ou o temaki podem ser amigos de alguém que curte um bom físico? Afinal, a dieta é fundamental para os atletas e para quem quer manter o corpo em forma. Mas, afinal, será que a comida japonesa engorda?
Recentemente, Thalita Sanches, nutricionista especializada, esclareceu as dúvidas de muitos. Ela explica que o sushi e o temaki podem ser incluídos em uma dieta equilibrada, especialmente para os atletas que buscam alto rendimento. Contudo, é preciso moderar nas porções e evitar exageros em molhos e frituras.
Thalita alerta: o excesso de molho shoyo pode levar à retenção de líquidos, prejudicando a performance atlética e causando desconforto gástrico. As frituras, por sua vez, aumentam ainda mais esse problema.
Conselhos da nutricionista:
- Mantenha as porções adequadas ao seu objetivo;
- Evite molhos e frituras em excesso;
- Opte por sashimis e cogumelos em quantidades moderadas.
Portanto, o segredo está na moderação. Aproveitar a culinária japonesa sem se descuidar é possível, mas é preciso ter inteligência na hora de escolher os ingredientes e as porções.
